Compatible versions
Estufado de peixe e marisco com arroz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Arroz
- 1300 g água
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
-
25
g azeite
or 25 g manteiga - 300 g arroz vaporizado
Estufado
- 2 dentes de alho
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 3 pés de salsa, fresca, só as folhas
- 2 pés de estragão, só as folhas
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 50 g azeite
- 200 g tomate pelado
- 80 g pimento verde cortado em pedaços
-
1
c. chá de caldo de peixe caseiro
or 1 cubo de caldo de peixe - ¼ c. chá de sal
- 500 g camarão s/ casca
- 200 g leite de coco
- 400 g filetes de peixe (pescada, robalo, etc.), cortados em pedaços (5x5 cm aprox.)
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- 1 c. sopa de cebolinho picado
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1327 mg
Alternative recipes
Lasanha
1 Std. 45 Min
Esparguete à carbonara
25min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1 Std.
Menu: Limonada "Zero waste", menu completo e crumble de fruta da época
45 Min
Menu para 6: Creme de cenoura e caril & gambas com arroz de açafrão
50 Min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35 Min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1 Std.
Lombinho de porco recheado com ameixa
1j 20 menit
Chili com carne
40 Min
Caril de camarão com arroz basmati
35 Min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45 Min
Caril de frango rápido com arroz basmati
40 Min