Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gaspacho
- 1500 g de tomates bien mûres, épépinées et en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail, pelées
- 2 tranches de pain sec
- 10 cm de concombre, en morceaux
- ½ de poivron rouge ou vert
-
50
g de vinaigre de vin
or 50 g de vinaigre de xérès - un peu d'eau
- du sel
- du poivre moulu
La garniture
- 10 cm de concombre, en morceaux
- ½ poivron, en morceaux
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 tranches de pain, en tout petits dés
- 1 gousse d'ail pressée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 540 kJ / 129 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45min
Feuilletés aux olives
40min
Gressins à la roquette et au parmesan
1h 35min
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1 Std. 15 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1h 35min
Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur
25 Min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2h 30min
Boulettes de crabe et sucrine en salade
25 Min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 Std. 20 Min
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 Std. 30 Min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25 Min
Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes
40min