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Rouille
Prep. 5 min
Total 10 min
195 g
Ingredients
-
40 g d'huile d'olive
-
70 g de mie de pain
-
50 g de fumet de poisson
-
2 gousses d'ail
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
2 pincées de paprika
-
2 pincées de safran
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Sodium
291.3 mg
Protein
8.7 g
Calories
1615.9 kJ /
388.2 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
4.1 g
Carbohydrates
34.4 g
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