Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

3.9 33 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

Le guacamole

300 g d'avocats (3 avocats env.)
le jus d'1/2 citron vert
1 c. à café d'épices à chili
du sel

Le riz aux courgettes

600 g de courgettes en tronçons de 3 cm
1 c. à soupe d'épices à chili
800 g d'eau
250 g de riz
100 g de cheddar râpé
3 tortillas de blé
1 bouquet de coriandre fraîche (de petite taille), équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth

30 min

One pot pasta brocolis-amandes

50 min

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

1 h 10 min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45 min

Couscous de légumes, semoule et amandes

45 min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40 min

Pâtes aux poireaux et champignons

35 min

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

45 min

Haricots verts au thym

1 h 10 min

Riz aux légumes et tofu fumé

30 min

Riz cantonais "Frenchy"

40 min

Riz complet aux légumes

45 min