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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de gruyère en morceaux (2 cm)100 g
-
de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre500 g
-
d'oignons coupés en deux80 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)300 g
-
d'eau700 g
-
cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
tranches de lard dégraissé8
-
de beurre20 g
-
de jus de citron½ c. à soupe
-
poivre, moulu selon les goûtsun peu de
Nutrition per 1 portion
Calories
636 kcal /
2661 kJ
Protein
16.1 g
Fat
22 g
Carbohydrates
65 g
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