Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 77 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 8.3 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 min

Riz aux légumes et à la viande

50 min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15 min

Curry de courge au poulet

45 min

Mélange blettes-pommes de terre aux œufs pochés

45 min

Cassolette de feta grillée

25 min

Chou-fleur et lentilles au curry

45 min

One pot de riz à la tomate

30 min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35 min

Polenta et ragoût de champignons

45 min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min