Compatible versions
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
- 25 g de tomates séchées (± 18 tomates)
- 1 gousse d'ail
- 60 g de basilic
- 60 g de roquette
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g de graines de tournesol
- 2 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 550 g de courgettes, en cubes
- 450 g d'aubergines, en cubes
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- Protein
- 79.7 g
- Carbohydrates
- 10.5 g
- Fat
- 59.7 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 216.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Filet de dinde cuit vapeur farci à la ricotta, aux épinards et aux noix
2 Std.
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 Std. 30 Min
Saumon au fenouil
40min
Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil
No ratings
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1 Std. 20 Min
Ballotins de filet de porc
1 Std.
Gratin de crevettes aux baies roses
30 Min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min