Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

4.6 26 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
8 parts

Ingredients

  • de farine de sarrasin
    200 g
  • œuf
    1
  • de lait
    300 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'eau
    250 g
  • de beurre coupé en petits morceaux
    80 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • de fromage à tartiner
    150 g
  • de ciboulette fraîche ciselés
    10 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de jus de citron fraîchement pressé
    25 g
  • de saumon fumé en tranches
    300 g
  • de roquette
    100 g

Nutrition per 1 part

Calories 368.4 kcal / 1534.4 kJ
Protein 15 g
Fat 25 g
Carbohydrates 19.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 13.6 g
Sodium 884.3 mg

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