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Cheesecake aux radis
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
6 portions
Ingredients
-
de biscuits apéritifs salés80 g
-
de beurre coupé en morceaux70 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un peu d'eau froide2
-
d'échalotes coupées en deux35 g
-
de crème liquide 35% m.g.50 g
-
de fromage frais type Philadelphia300 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de radis roses (10 g de fanes), et 3 radis en rondelles pour la finition130 g
Nutrition per 1 portion
Calories
305.7 kcal /
1262.8 kJ
Protein
5 g
Fat
26 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.2 g
Saturated Fat
15.2 g
Sodium
431.8 mg
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