Blinis de concombre et mousse au comté

Blinis de concombre et mousse au comté

3.2 11 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
16 pièces

Ingredients

  • de comté coupé en morceaux
    300 g
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • de beurre doux
    25 g
  • de lait demi-écrémé
    150 g
  • œuf
    1
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de farine de blé
    100 g
  • de levure chimique (½ paquet)
    5 g
  • de sel
    3 pincées
  • de concombre
    400 g
  • de fleur de sel
    2 pincées
  • de beurre doux
    ½ c. à café
  • de mascarpone
    40 g
  • graines de sésame grillées (optional) pour la finition
  • aneth frais pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 164.5 kcal / 688.2 kJ
Protein 7.3 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 7.3 g
Fibre 0.3 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 214.2 mg

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