Croquettes de céréales au beaufort

Croquettes de céréales au beaufort

3.5 4 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

130 g de beaufort (100 g coupés en morceaux et 30 g en copeaux)
150 g de lardons fumés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de feuilles de sauge fraîche
du sel
du poivre moulu
40 g de fécule de maïs
1 gousse d'ail
8 brins de persil frais équeutés
600 g d'eau
70 g de quinoa rouge, préalablement rincé
180 g de boulgour
1 œuf
2 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 2931 kJ / 700 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Tartines au potimarron et fromage à raclette

Tartines au potimarron et fromage à raclette

35 min

Risotto au vin rouge

Risotto au vin rouge

45 min

Risotto en rouge et vert

Risotto en rouge et vert

1 godz. 10 min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40 min

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1 godz.

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1 godz. 15 min

Risotto aux céréales gourmandes

Risotto aux céréales gourmandes

30 min

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

"Crozotto" aux girolles, jambon et beaufort

35 min

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 godz. 55 min

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

Tarte rustique potiron, saint-marcellin et oignon rouge

55 min

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette

45 min

Gnocchi au brocoli et bleu

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min