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Sauce aurore
Prep. 5 min
Total 15 min
500 g
Ingredients
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de farine de blé30 g
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de beurre en morceaux30 g
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de fumet de poisson (voir "Conseil(s)")500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de concentré de tomate1 c. à soupe
Nutrition per 500 g
Calories
1430 kcal /
5920 kJ
Protein
42 g
Fat
117 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
70 g
Sodium
617 mg