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Sauce à l'oseille
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'oseille
-
20 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
2 g
Calories
885 kJ /
215 kcal
Fat
4 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
21 g
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