Sous-vide Teriyaki Lachs

Sous-vide Teriyaki Lachs

4.5 39 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Sesamsamen
50 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)
4
Teriyaki-Sauce
75 g
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 95 mg

Protein 31 g

Calories 1195 kJ / 286 kcal

Fat 16 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 5 g

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