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Sous-vide Teriyaki Lachs
Ingredients
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Sesamsamen50 g
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g), (siehe Tipp)4
-
Teriyaki-Sauce75 g
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frischer Ingwer in dünnen Scheiben20 g
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Wasser bis zur Maximummarkierung
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1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)Zitronensaft30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
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