Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 20 g Estragon, frisch, Blättchen abgezupft
- 100 g Artischockenherzen, in Öl, abgetropft
- 100 g Ricotta
- ½ TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
Hendl-Roulade und Paprikasauce
- ¼ TL Salz zum Würzen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
- Paprikapulver, edelsüß zum Würzen
- 4 Hühnerschnitzel (à ca 180-200 g)
- Wasser bis zur Maximummarkierung
- 30 g Zitronensaft
- 3 rote Paprika, halbiert, entkernt
- 4 Knoblauchzehen, geschält, im Ganzen
- 40 g Olivenöl
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1725 kJ / 413 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Semmelfülle
1 Std. 10 Min
Boeuf Bourguignon
2 godz. 45 min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2 Std. 20 Min
Fruchtiges Pulled Pork
9 Std. 10 Min
Salzburger Bierfleisch
6h 50 min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 Std. 50 Min
Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein
8 Std. 45 Min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min
Menü: Maronicremesuppe, Rinderfilets mit Sellerie-Erdäpfel-Gemüse und Schokotraum
1 Std. 5 Min
Pappardelle al Ragù
4hod.
Slow Cooking Fleischbällchen in Tomatensauce
3 godz. 40 min
Rindsgulasch klassisch
3 Std. 20 Min