Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

4.0 12 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer-Knoblauch-Hendl

Ingwer, frisch geschält, in Stücken (ca. 2 cm)
130 g
Knoblauch, frisch geschält
130 g
Salz
1 TL
Sonnenblumenöl
1 EL
Zwiebeln in Scheiben (5 mm)
300 g
Olivenöl
40 g
rote Paprikaschoten in Streifen (5 mm)
300 g
Hendl (ca. 1500 g), ganz
1
Salz nach Geschmack zum Würzen

Basmatireis

Wasser
1000 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Olivenöl
20 g
Basmatireis
200 - 240 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2242 mg

Protein 55 g

Calories 2898 kJ / 692 kcal

Fat 31 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen! 70 Recipes
Austria

You might also like...

Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce

2hod.

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1hod. 20min.

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55min.

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

50min.

Hendlgulasch mit Pilzen und böhmischen Knödeln

1hod. 20min.

Zandergulasch mit Petersilerdäpfeln

1hod.

Marokkanischer Hendltopf "Ras el-Hanout" mit Reis

1hod. 40min.

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4hod.

Schweinslungenbraten mit Chimichurri und warmen Reissalat

13hod. 40min.

Coq au vin

3hod.

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1hod. 10min.

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

3hod. 15min.