Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Iles flottantes aux carambars
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 portions
Ingredients
La crème anglaise
-
90 g de confiseries au caramel, type Carambar (12 carambars env.), préalablement réfrigérés
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
500 g de lait
-
20 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les blancs en neige
-
30 g de sucre en poudre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
9 g
Calories
692 kJ /
165 kcal
Fat
7 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
16 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs d'enfance
10 Recipes
France
France
You might also like...
Œufs au lait aux Carambar
1 h 30 min
Iles flottantes
1 h
Gâteau au caramel
45 min
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45 min
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2 h 15 min
Pannacottas after eight
5 h 35 min
Crème à la pâte de speculoos
2 h 40 min
Crémeux de Carambar
2 h 30 min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40 min
Délice au Carambar
2 h 30 min
Mousse aux pommes
40 min
Iles flottantes
1 h