Galette pomme-caramel au beurre salé

Galette pomme-caramel au beurre salé

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Prep. 25 min

Total 1 h 35 min

8 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé en morceaux
300 g
de sel
2 pincées
d'eau
150 g

La compote de pommes

de pommes épluchées et coupées en morceaux
400 g
de caramel au beurre salé
60 g

La dorure et le montage

œuf
1
de sel
1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 476 kcal / 1986 kJ

Protein 5.3 g

Fat 33.1 g

Carbohydrates 38.9 g

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