Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 20 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

210 g

Ingredients

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 4.8 g

Calories 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Fat 35.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 h 25 min

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3 h 25 min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20 min

Beurre blanc

Beurre blanc

25 min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55 min

Crème anglaise

Crème anglaise

10 min

Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

35 min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 min

Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

35 min

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 min