Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Magret de canard et sabayon à l'orange

Poires sous-vide à la cannelle

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Foie gras sous-vide