Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

4.7 29 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

15 g perejil fresco (solo las hojas)
900 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado)
250 g de cebolla en trozos
100 g de agua
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras (ajuste a su gusto)
50 g de chorizo semicurado en rodajas
400 g de tomate troceado en conserva
150 g de zanahorias en rodajas
80 g de pimiento verde en tiras
½ - 1 cucharadita de sal
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 921.4 mg

Protein 32.1 g

Calories 1222 kJ / 292 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 16.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

40 años 100 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa marinera

55 min

Curry de pescado y langostinos

25 min

Pisco güenazo

10 min

Arroz con pulpitos de playa

1 h 5 min

Congrio con garbanzos a la marinera

45 min

Caldeirada de peixe

40 min

Curry vietnamita de pescado

45 min

Fajitas de pez espada con pimientos

30 min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30 min

Caldereta de dorada

40 min

Bacalao al estilo de Soutelo

25 min

Guiso marinero

1 h 20 min