Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gazpacho de maíz
-
500
g de tomate amarillo en trozos
or 500 g de tomate en trozos - 400 g de maíz en conserva
- 30 g de cebolleta tierna
- 70 g de pimiento amarillo en trozos
- 50 g de pepino pelado en trozos
- 1 diente de ajo
- 3 pellizcos de sal
- 50 g de mayonesa
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de cubitos de hielo
Ceviche de almejas
- 50 g de cebolleta en trozos
- 50 g de pimiento rojo en trozos
- 30 g de tallos de apio en trozos
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 50 g de pepino en trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 20 g de zumo de lima
- 1 lata de almejas al natural (en conserva), de aprox. 180 g
- 60 g de maíz en conserva
- 1 lima en gajos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1245 kJ / 297 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 20.7 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 559.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2 godz. 15 min
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 min
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 Min
Guarnición de guisantes partidos al estilo inglés
20 Min
Gazpacho de aguacate
10 min
Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo
30 Min
Gazpacho de remolacha
10 min
Crema fría de manzana al curry
5h 40min
Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos
1 godz. 15 min
Crema de calabaza con curry
35 Min
Gazpacho de mango
15 Min
Sopa de coliflor al curry
40 Min