Skip to main content Search
Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®
4.2 40 ratings
Prep. 5 min
Total 3 h 15 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de Grand Marnier®
  • le zeste d'une orange non traitée
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 20 g de sucre glace maison
  • 1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g
Calories 1185 kJ / 284 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soufflés 10 Recipes
France

You might also like...

Bavarois d'asperge

4.6(113)

15 min

Pannacotta aux œufs de saumon

4.0(20)

3 h

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1 h

Foie gras de canard

4.8(1.2K)

72 h

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

4.7(18)

13 h 30 min

Sabayon au citron

3.3(17)

15 min

Gravlax de saumon à la betterave

4.0(3)

8 h 15 min

Baba au rhum

4.4(100)

3 h

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

4.2(33)

2 h 20 min

Petits flans aux asperges

4.6(116)

55 min

Crème brûlée au champagne

4.0(42)

2 h 25 min