Boulettes de bœuf à la mozzarella

Boulettes de bœuf à la mozzarella

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

d'échalotes coupées en deux
60 g
de persil frais équeutés
3 - 4 brins
de coriandre fraîche équeutés
3 - 4 brins
d'huile d'olive
15 g
de viande de bœuf hachée
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de mozzarella en billes
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 373.8 kcal / 1560.3 kJ

Protein 30.5 g

Fat 26.3 g

Carbohydrates 2.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 11.5 g

Sodium 369 mg

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