Bakłażany bhurta

Bakłażany bhurta

3.7 24 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
500 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 - 2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 - 2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 1 g

Calories 319 kJ / 76 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA INDYJSKA 11 Recipes
Poland

You might also like...

Sycylijska caponata

30 min

Zupa z fenkułem i komosą ryżową

25 min

Cukinie z miętą

30 min

Kremowe aïoli na żółtkach

10 min

Pasta z czarnych oliwek i tuńczyka

5 min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 min

Dip z karczochów i tofu

5 min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 h

Pasta z pieczonego bakłażana

1 h 50 min

Pasta z bakłażana

55 min

Pikantna potrawka z bakłażana

30 min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 min