Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
TM6 TM5 TM31

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

4.1 (16 ratings)

Ingredients

  • 1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
  • 60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 50 g de alcaparras
  • 15 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
  • 200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
  • 2 pellizcos de sal
  • 4 huevos
  • 250 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
1380 kJ / 330 kcal
Protein
12.9 g
Carbohydrates
3.5 g
Fat
29.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1895.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes