Skip to main content Search
Empada de borrego

Empada de borrego
No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa
  • água
    110 g
  • azeite
    10 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • farinha tipo 65
    300 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • ovo
    1
Recheio
  • queijo da Ilha cortado em pedaços
    150 g
  • ovo
    1
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    40 g
  • carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos pequenos
    500 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • vinho branco
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • alecrim seco
    ½ c. chá de
  • espinafres descongelados bem escorridos
    250 g
Montagem
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • Água q.b. p/ pincelar
  • gema de ovo p/ pincelar
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 862.1 mg
Protein 23.5 g
Calories 1986.9 kJ / 474.9 kcal
Fat 27.9 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Janeiro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Pão crocante sem glúten

4.9(15)

3 h

Bolo de frutos secos do Algarve

5.0(7)

1 h 10 min

Massa choux sem glúten

4.6(14)

1 h 10 min

Piza Diavola

4.4(8)

1 h 30 min

Sopa fria de morango, tomate e coco

4.5(6)

10 min

Ramequins de curgete e mozarela

3.5(2)

50 min

Sopa de melão

3.0(1)

4 h 30 min

Filhós de arroz

5.0(2)

1 h

Brownies sem glúten

4.0(4)

30 min

Xarém de bacalhau com tomate confitado

4.2(5)

1 h

Torta de bacalhau

4.6(27)

2 h 15 min

Arroz de bacalhau e queques de maçã

5.0(1)

1 h 40 min