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Borschtsch

Borschtsch
4.3 103 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 Portionen
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Ingredients

  • frische Petersilie abgezupft
    3 - 5 Zweiglein
  • Tomaten in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Rote Bete, roh in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Kartoffeln in Stücken (2 cm)
    150 g
  • rote Paprika in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Weißkohl in Streifen
    200 g
  • Wasser
    1000 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 2 g
Calories 513 kJ / 123 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 12 g

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