Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolle, halbiert
- 70 g di sedano rapa, geschält, in Stücken (3 cm)
- 50 g di porri, in Stücken (3 cm)
- 400 g di rapa bianca, geschält, in Stücken (3 cm)
- 20 g di burro
- 700 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
- 10 g di erba cipollina fresca, in feinen Ringen
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1139 kJ / 275 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Crostata di formaggio Gruviera
Brak ocen
Curry di zucca
1h
Crostata al rabarbaro
55 Min
Hummus
10 min.
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 godz. 30 min
Zuppa di zucca
35 min.
Zuppa di zucca
35 min.
Zuppa di barbabietole
45 min.
Minestra di carote e menta
35 min.
Zuppa di arance e zucca
35 min.
Vellutata di zucca e cocco
45 min.
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 min.