Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno, a pezzi
- 500 g di carote, pelate, a pezzi
- 200 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 30 g di burro
- 800 g di acqua
- 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 12 foglie di menta, fresche, tagliate finemente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 658 kJ / 159 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Composta di mele
20 min
Zuppa d'orzo
1 Std. 20 Min
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30 min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di porri e formaggio
30 min
Zuppa di arance e zucca
35min
Zuppa di barbabietole
45min
Zuppa di rape
30 min
Curry indiano di verdure
1hod. 10min
Zuppa di patate e lenticchie con speck
40 min
Zuppa di zucca
35min
Torta di carote argoviese
2 Std.