Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno, a pezzi
- 500 g di carote, pelate, a pezzi
- 200 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 30 g di burro
- 800 g di acqua
- 1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 12 foglie di menta, fresche, tagliate finemente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 658 kJ / 159 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Biscotti milanesini
3sa
Zuppa d'orzo grigionese
55 Min
Zuppa di carote secondo Moro
1 Std. 45 Min
Zuppa di zucca
35 Min
Polenta ticinese
45 Min
Stelle alla cannella
1j 30 menit
Lasagne verdi
1 Std. 15 Min
Composta di mele
20 min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1j
Zuppa di zucca
35 Min
Spezzatino alla zurighese
50 menit