Insalata arcobaleno veloce
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Insalata arcobaleno veloce

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Ingredients

  • 200 g di carote, tagliate a pezzi (2 cm)
  • 200 g di peperoni rossi, tagliati a pezzi (3 cm)
  • 200 g di broccoli, solo le cime, più il gambo (0,5 cm)
  • 160 g di mela, qualsiasi tipo, senza il torsolo, tagliata in quarti
  • 30 g di semi di girasole, non salati
  • 30 g di olio di oliva
  • 15 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 ½ cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
481 kJ / 115 kcal
Protein
2.8 g
Carbohydrates
9.8 g
Fat
7.2 g

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