Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di zucca butternut, la polpa e i semi la zucca a pezzi (3 cm), messa da parte
- ½ cucchiaio di olio di oliva
- ¼ di cucchiaino di curry in polvere
- ¼ di cucchiaino di sale
- 80 g di cipolle, a metà
- 25 g di burro
- 200 g di succo d'arancia
- 300 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 100 g di panna acida
- ½ melagrana, solo i semi estratti
- 1 cucchiaio di olio di semi di zucca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1117 kJ / 267 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di zucca
35 min
Cake al limone sofficissimo
1 godz. 30 min
Spätzle alla grigionese (2 porzioni)
45 min
Hummus
10min
Zuppa di barbabietole
45 min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1 godz. 30 min
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Zuppa di zucca
35 min
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40 min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Insalata di lenticchie con barbabietola e feta
30 min
Insalata di broccoli con pinoli
5min