Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 70 g de graisse de canard
- 400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
- 100 g de bouillon de pot-au-feu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 861 kJ / 206.5 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 13.8 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24 Std.
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Rillettes de lapin
12 Std.
Terrine de lapin aux herbes
24 Std.
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50min
Rillettes de canard
2 Std. 30 Min
Terrine aux restes de viande
13h 15min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480 godz. 20 min
Rillettes de porc et de canard
7h
Délice de foies au riesling
2h 50 min
Rillettes de porc tradition
12 Std.