Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

de beurre
35 g
de chou vert coupé en chiffonnade
600 g
d'oignon coupé en deux
100 g
d'eau
400 g
de pommes de terre coupées en morceaux
600 g
de carottes coupées en bâtonnets
300 g
saucisses de Morteau
4
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de moutarde
1 c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 634 kcal / 2638.3 kJ

Protein 26 g

Fat 44.3 g

Carbohydrates 32.5 g

Fibre 8 g

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