Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

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Prep. 20 min

Total 3 h 10 min

12 pièces

Ingredients

80 g de raisins secs
80 g de beurre coupé en morceaux
5 g de sel
50 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de lait fermenté type lait ribot, et un peu pour la dorure
500 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
le zeste d'un citron vert non traité

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 6.1 g

Calories 1068.8 kJ / 252 kcal

Fat 7.6 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 39.2 g

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