Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

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Prep. 20 min
Total 3 h 10 min
12 pièces

Ingredients

  • de raisins secs
    80 g
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g
  • de sel
    5 g
  • de sucre en poudre
    50 g
  • œufs
    2
  • de lait fermenté type lait ribot, et un peu pour la dorure
    150 g
  • de farine de blé
    500 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • le zeste d'un citron vert non traité

Nutrition per 1 pièce

Calories 252 kcal / 1068.8 kJ
Protein 6.1 g
Fat 7.6 g
Carbohydrates 39.2 g
Fibre 1.9 g

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