Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di pane di segale casereccio a pezzi
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline e i gambi
- 100 g di peperone rosso a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 550 g di patate a pasta farinosa a rondelle (1 cm)
- 4 uova
- 500 g di baccalà ammollato e dissalato (vedere consigli)
- 10 - 15 g di olio di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1790 kJ / 428 kcal
- Protein
- 27.5 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di cozze alla spezzina
1h 30min
Patate e bietole con uova affogate
45 min
Pizza del pastore
5h
Rosette al radicchio
2 godz.
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 godz.
Polpettone di carne ripieno di asparagi
1h 10min
Sartù di riso
1h 25min
Alici alla Reggina
45 min
Baccalà alla cappuccina
55min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Baccalà gratinato
1 godz.
Ragù con polpettine di pane
1h 25min