Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
Ripieno
- 130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200
g di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi
or 200 g di stracchino a pezzi - 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- brodo di carne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protein
- 27.3 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 18.9 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Preimpasto per pane
24 godz. 30 min
Piadina romagnola farcita
55min
Piadina romagnola
15 min
Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci
1h
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2h 30min
Pasta sfiziosa
30min
Cornetti semintegrali ripieni
1h 15min
Piadine di patate
9h 25min
Croissant al cioccolato
3 godz. 35 min
Strangozzi alla nonna Sabina
2 Std. 5 Min
Spaghetti con sugo sfizioso
20 min
Gnocchi al sugo di anatra
2h