Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 110 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżka białego octu winnego
- 200 g włoszczyzny, np. selera, marchewki, pora, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 400 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 800 g wody
-
1 ½
czubatej łyżeczki koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - ½ łyżeczki kminku
- 1 szczypta goździka, mielonego
- ¼ - ¾ łyżeczki miodu
- ½ łyżeczki soli ziołowej
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 140 g pomidora, pokrojonego w ćwiartki
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 646 kJ / 155 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Wegetariański krupnik z kaszą jaglaną
55min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Egejska zupa warzywna
50min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 godz.
Zielona zupa minestrone
40min