Kaszotto z grzybami
TM6 TM5

Kaszotto z grzybami

4.4 (240 ratings)

Ingredients

  • 250 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 700 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l)
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 1 - 1 ½ ząbka czosnku
  • 50 g masła
  • 250 g grzybów, świeżych, (np. maślaków, podgrzybków), pokrojonych w paski
    or 250 g grzybów, mrożonych, (np. maślaków, podgrzybków), uprzednio rozmrożonych, pokrojonych w paski
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g sera parmezan, pokrojonego w 1-2 mm plastry

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1474.6 kJ / 352.5 kcal
Protein
12.7 g
Carbohydrates
50.4 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
7.6 g
Sodium
301.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes