Ryż pieczony z warzywami
TM6 TM5

Ryż pieczony z warzywami

3.9 (353 ratings)

Ingredients

  • 400 g ryżu basmati
  • 200 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g różyczek kalafiora
  • 100 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 25 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 80 g rodzynek
  • 1 czubata łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 50 g oleju słonecznikowego
  • 800 g wody
  • 2 - 3 łyżeczki soli
  • migdały, w słupkach, do posypania (patrz wskazówka)
    or orzeszki ziemne, niesolone, do posypania (patrz wskazówka)
  • 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1542 kJ / 368 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
50 g
Fat
13 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes