Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

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Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de blancs de poireau coupés en tronçons
    300 g
  • de beurre
    20 g
  • de pois chiches en conserve égouttés
    250 g
  • de chorizo doux, coupé en fines rondelles
    150 g
  • d'eau
    800 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 303.5 kcal / 1266 kJ
Protein 15.2 g
Fat 18.5 g
Carbohydrates 16.5 g
Fibre 5.8 g

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