Chou frisé à l'italienne

Chou frisé à l'italienne

4.4 273 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 50 min
8 portions

Ingredients

  • d'emmental coupé en morceaux
    100 g
  • de persil frais équeuté
    1 bouquet
  • d'eau
    500 g
  • chou frisé (800 g env.)
    1
  • d'ail
    1 gousse
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • d'huile de colza
    15 g
  • de poivron rouge coupé en lanières
    200 g
  • de poivron jaune coupé en lanières
    200 g
  • de viande de bœuf hachée
    600 g
  • œufs
    2
  • de crème fraîche
    100 g
  • de coulis de tomates
    200 g
  • de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)
    250 g
  • de chapelure
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 376.8 kcal / 1568.2 kJ
Protein 23.9 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 14.9 g
Fibre 8 g

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