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Chou frisé à l'italienne
Prep. 35 min
Total 1 h 50 min
8 portions
Ingredients
-
d'emmental coupé en morceaux100 g
-
de persil frais équeuté1 bouquet
-
d'eau500 g
-
chou frisé (800 g env.)1
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d'ail1 gousse
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d'oignon coupé en deux80 g
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d'huile de colza15 g
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de poivron rouge coupé en lanières200 g
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de poivron jaune coupé en lanières200 g
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de viande de bœuf hachée600 g
-
œufs2
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de crème fraîche100 g
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de coulis de tomates200 g
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de bouillon de viande (1 cube de bouillon et 250 g d'eau)250 g
-
de chapelure50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
376.8 kcal /
1568.2 kJ
Protein
23.9 g
Fat
23.2 g
Carbohydrates
14.9 g
Fibre
8 g
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