Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

3.0 5 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
10 g cilantro fresco (y algo más para decorar)
50 g zumo de limón
2 pepinos (aprox. 250 g)
¼ de cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de extracto de buey
1 cucharadita de sal gorda
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
4 - 8 tortillas de maíz

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1544.9 mg

Protein 26.9 g

Calories 941 kJ / 225 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 22.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad - Platos principales 5 Recipes
Spain

You might also like...

Margarita de jalapeño

10 Min

Salsa holandesa

15 Min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6 Std. 45 Min

Margarita

5 Min

Margarita de sandía

10 Std.

Tiradito de lubina nikkei

15 Min

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

50 Min

Salsa de tamarindo

40 Min

Espirales de manzana con chocolate

6 Std.

Crema de espárragos y gambas

30 Min

Crema de canónigos

20 Min

Mole Negro

2 Std.