Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mantequilla clarificada
- 100 g de mantequilla en trozos
Relleno
- 60 g de pan blanco semiduro en trozos
- 8 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2
ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
or 1 cucharadita de eneldo seco - 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
Montaje
- 2 langostas (aprox. 600-700 g cada una)
- 8 gambones crudos pelados
- 1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 2 - 4 rodajas de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2344 kJ / 560 kcal
- Protein
- 54.3 g
- Carbohydrates
- 17.2 g
- Fat
- 29.8 g
- Saturated Fat
- 16.7 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1111.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pan de croissant
6 Std. 30 Min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min.
Mezcla de especias para panes
5 Min
Bao buns de char siu con encurtido de zanahorias
4sa
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15 Std. 30 Min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Cóctel de cava y piña
10 Std. 10 Min
Coca mar y tierra
55 Min
Chilaquiles verdes con pollo
45 min.
Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces
5 godz.
Rollos de brioche salados
1h 20 min.
Pan de agua
3 godz.