Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

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Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
8 portions

Ingredients

La pâte brisée
  • de farine de blé
    200 g
  • de beurre doux froid et coupé en morceaux
    100 g
  • d'eau fraîche
    60 g
  • sel marin
    1 pincée
La garniture d'oignon
  • d'oignons coupés en morceaux
    200 g
  • d'huile d'olive
    25 g
  • de fromages (mélange de variétés), coupés en morceaux (2-3 cm)
    200 g
  • de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
    150 g
  • œufs moyens (53-63 g)
    4
  • de sel marin
    ½ c. à café
  • de poivre noir moulu
    ¼ c. à café

Nutrition per 1 portion

Calories 435 kcal / 1822 kJ
Protein 12.1 g
Fat 33.2 g
Carbohydrates 22 g

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