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Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
-
poivron rouge coupé en morceaux½
-
de ricotta250 g
-
œufs3
-
de farine de maïs110 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
-
d'olives noires dénoyautées et grossièrement hachées50 g
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de graines de cumin½ c. à soupe
-
piment rouge frais haché½
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
172 kcal /
720 kJ
Protein
12 g
Fat
13 g
Carbohydrates
17 g
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