Compatible versions
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g rote Paprika, in Stücken
- 150 g grüne Paprika, Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- ½ TL Chiliflocken
- 1 Zitrone, Bio, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 750 g Wasser
- 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 300 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stücke Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut (à 120 g)
- 60 g Oliven, grün, entsteint
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1350 kJ / 323 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 min.
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min.
Lachs mit Blumenkohlpüree
40 min.
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min.
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4sa
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50 min.
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35 min.
Pastinakenpüree mit Lachs
30 min.
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 min.
Sellerie-Petersilienwurzel-Püree
45 min.
Rote-Bete-Risotto mit Kabeljau und Meerrettichöl
35 min.
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 min.