Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Schalotten
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Curry, mittelscharf
- 40 g Limettensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Joghurt, 10% Fett
- 75 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Honig, flüssig
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Koriander, mit den zarten Stielen
- 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
- 600 g Wasser
- 400 g Romanesco, in kleinen Röschen
- 1 Römersalatherz, gezupft
- 1 rote Zwiebel, in Streifen
- 1 Apfel, säuerlich, mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1480 kJ / 353 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchelgemüse
30min
Rote-Bete-Salat mit Halloumi
15min
Papaya-Linsen-Salat
25 min
Mangold-Ingwer-Suppe
40min
Rote-Bete-Carpaccio
2 Std. 45 Min
Fenchel-Orangen-Salat
10 min
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1h
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1h 50 min
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15 min
Grünkohl-Apfel-Salat
40min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15min