![Jota carnica Jota carnica](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a474beff-47bf-40c5-8aaf-86305c830ed4/Derivates/01263c05-3df4-4ffb-9f5d-0beda58d4387.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di farina di mais
- 30 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cubetti di lardo
- 150 g di fagioli borlotti in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 950 g di brodo vegetale
- 200 g di verdure miste (radicchio, cicoria, valeriana, sedano ecc.) a pezzi
- 100 g di crauti in scatola, sgocciolati
- sale q.b. (optional)
- pepe nero macinato q.b. (optional)
- 1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
- 4 fette di pane casereccio
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2352.2 kJ / 562.2 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 63.6 g
- Fat
- 29.4 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa di cipolle
1 Std.
Minestra della nonna
50min
Zuppa di rape
40 Min
Zuppa di farina e Gruviera
1h 15min
Patè alle castagne in crosta
10h
Insalata russa di barbabietole
1h 10min
Millecosedde alla calabrese
1 godz. 30 min
Minestra di primavera con gallinella e gamberi
1 Std.
Riso e porri
30 Min
Cipollata
1 Std.
Acquacotta
50min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min