Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo
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Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

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Ingredients

  • 30 - 50 g di funghi orecchio di nuvola, secchi, ammollati in acqua calda per 20 minuti
  • 5 g di alghe wakame essiccate, ammollate in acqua calda per 10 minuti
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 g di radice fresca di zenzero, a pezzi
  • 10 g di semi di sesamo, tostati
  • 15 g di acqua
  • 30 g di aceto di riso per sushi
  • 30 g di miele

Nutrition
per 1 porzione
Calories
236 kJ / 56 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
7 g
Fat
2 g
Fibre
3.1 g

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